Páscoa Ana Chocolatier

Cardápio de Natal

 

 

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Que este Dezembro chegue cheio de amor!

Beijos

Ana

 

 

 

Sua festa sua cara

Para inspirar hoje as ideías de uma festa que adorei participar, e o motivo de comemorar foram vários!

O aniversário de 10 anos do casal na cidade de Uberlândia e o aniversário dos dois que tem a data bem próxima, bom sabendo da históira sei que tudo foi feito com o maior cuidado e com atenção em todos os detalhes.

O local escolhido foi o tradional Uberlândia clube que tem história na ciadade, eu sempre fico encantanda com a arquitetura e estilo do lugar, quem ainda não conhece eu recomendo uma passadinha por lá, é uma viagem no tempo!



 

Marcante logo na entrada esse painel em pastilha mostra elementos da história e cultura de Uberlândia

 

Tapete vermelho é muito chique né gente, e essa rampa em espiral já identifica o lugar!



O lugar é lindo por sí só, amor os detalhes do teto e das colunas, e para compor o visual a decoradora Edilene Gaya usou balões com franjas e muito verde nas folhagens.

Forma diferente de servir bolo, em um carrinho e tudo em caixinhas prontas para levar.

Mesa do café e com as deliciosas balas toffe da Erlan, gosto de infância

Doces liberados - Ana Chocolatier

Que luxo! chegar na mesa e encontrar uma caixa como esta cheia de doces!

E claro Ana Choclaier

 

 

Aqui algumas dicas de elementos importantes para garantir uma festa sem fim, e vontade de ficar mais.

Música - fundamental gosto quando começa com o estilo mais lounge, ambiente mas depois é bom que tenha música para dançar;

Bebida - batidas, espumante, vinho, cerveja e água... bom com toda essa variedade vai agradar a todos.

Buffet - escolha um bom co pratos mais tradicioniais, inovar é bom mas se for escolha uma opção só.

Doces - sempre são bem vindos, decoram e alegram o paladar, gente hoje em dia praticamente todo mundo espera uma mesa de doces ok? já virou tradição;

Foto e vídeo - precisamos eternizar os momentos mais felizes;

Mimos - o que você tiver de idéias que forem compatíveis com o orçamento pode ter certeza marca a festa esse tipo de cuidado;

Cerimonial - esse profissional vai cuidar da festa para você se divertir e só!

Decoração - encanta e leva os convidados a entrarem no clima da festa e sentir a identidade de quem organiza a festa!

Depois de tudo a regra é curtir! beijos

"Destination Wedding" no Tauá

O post de hoje é todo dedicado à uma experiencia incrível que eu junto com profissionais da área de eventos da cidade de Uberlândia e todo estado de Mina Gerais tivemos.

Recebemos o convite para conhecer e hospedar no Tauá Grand Hotel em Araxá, o lugar é maravilhoso, fomos super bem recebidos por toda equipe do hotel, e a vontade é de voltar mais vezes.

Sempre ouvi falar muito bem e desta vez pude aproveitar para descansar um pouco e conhecer melhor os profissionais do ramo de festas e eventos, já que em geral encontramos somente em momentos de trabalho.

O hotel tem uma história linda foi inaugurado em 1944, a arquitetura faz você se sentir como em um castelo. O que me chamou muito a atenção foi a beleza do lugar e a parte voltada para o relaxamento com banhos especiais, masssagens e piscinas.

A novidade que pude conhecer e vivenciar por lá foi uma festa de casamento, o hotel tem uma estrutura perfeita para realizar festas com salões maravilhosos, culinária impecável, e pelo estilo do lugar pode realizar as festas conhecidas como "Destination Wedding".

Essa forma de organizar uma festa é quando o casal decide fazer a festa e cerimônia em uma cidade diferente da onde vivem, e os convidados viajam para compartilhar deste momento. A parte boa de tudo isso já dá para imaginar né? Reunir pessoas queridas por um fim de semana um lugar lindo, onde pode descansar e aproveitar bastante.



 

Essa foto incrível feita pelo Beto Machado - Musical Arte Fantástica, sim tem talento para foto!

 

 

Amo chegar em um hotel, receber um brinde com espumante e um mimo lino desse no quarto!

Esse é o espaço do relaxamento e massagens

De Uberlândia foram cerca de 20 profissionais do ramo de festas, essa foto em um dos salões decoração linda!

Um pouco do decor.

Detalhes dos Salões - Foto Studio S

Detalhe da entrada do hotel, em várias partes conta um pouco da história.

Vontade de voltar lá para ontem!! E garanto é uma experiência única!

Receita para jacar com estilo - Pavê de bombom

Essa é umas das minhas sobremesas preferidas da vida e é super fácil fazer, só demanda um tempinho mas compensa cada minuto, e claro o tanto que é gostoso cozinhar não é mesmo?

Como fazer:

Creme branco

2 xícaras de leite integral;

1 garrafa de leite de coco;

2 gemas;

1 colher de sopa de amido de milho;

1 colher de sopa de baunilha.

Bater tudo no liquidificador e depois cozinhar sempre mexendo até virar um creme mais firme.

Coloque em um refratário ou em vasilhas individuais - deixe esfriar.

Depois que estiver frio coloque os bombons sonho de valsa e ouro branco picados - gosto de fartura nessa receita usei 25 bombons.

Creme de chocolate

2 latas de leite condensado;

1 lata de creme de leite;

2 colheres de sopa de chocolate em pó - gosto do 50% cacau;

1 colher de sopa de manteiga.

Cozinhar tudo e deixar no ponto de brigadeiro de colher.

Esperar esfriar e cobrir os bombons e depois finalizar decorando com raspas de chocolate, nutella, kinder bueno e tudo mais que sua imaginação permitir, chocolate biz funciona tb!

Eu falo que é preciso deixar esfriar pois se colocar o chocolate no creme quente vai derreter e perde qualidade.

Depois de pronto você pode deixar na geladeira ou no congelador e saborear!

Ingredientes do creme branco

Ingredientes do creme de chocolate.

Creme branco sendo cozido, em média 15 minutos.

Chocolates e raspas que escolhi, mas aqui é bom criar e inovar.

Na montagem primeiro o creme branco, depois os bombons e depois o creme de chocolate.

Prontinho!

Ficar só olhando não dá né o bom mesmo é servir e se deliciar! Depois me conta o que achou e bom fim de semana :)

Idéias para um batizado delicado e estiloso

Quem me conhece pessoalmente sabe que adoro uma festa, e sempre que chego com os doce fico lá bem de olho na decoração, como fonte de inspiração... Dependendo do tamanho da festa é importante contratar um decorador pois esse profissional tem as idéias, material necessário e vai deixar tudo pronto facilitando a vida de quem organiza a festa.
Agora ter um decorador não impede que você participe criando junto, fazendo alguma coisa que deixe a festa ainda mais personalizada e com identidade.

E se você quer se arriscar a fazer a decoração temos idéias que são bem possíveis de desenvolver em casa mesmo. Dá trabalho viu mas no final vale a muito .
Este almoço de Batizado foi para uma amiga muito querida e realizamos junto com a  Carol Figueira, a Carol é a decoradora que fez o novo lay out na loja Ana Chocolatier, e o bom gosto vai além de decorar ambientes para um olhar todo especial para festas também!

Material usado para a decoração
Boleiras alugadas - pode ser as que você tem em casa mesmo;
Livros infantis - foram usados para colocar os doces então fizemos um mix com as boleiras alugadas e os livros (resultado top e super original);
Material de papelaria - em lojas especializadas em scrapbook é possível encontrar alguns tags e papeis especiais;
Flores - sempre dão vida, aqui foram usadas em dois vasos grandes  e espalhadas na mesa naquelas garrafinhas de vidro, estilo garrafinha de água de coco sabe? Já pode ir guardando algumas que um dia serve e fica fofo. Se quiser fica legal colocar vaso e flores no chão perto da mesa.
Objetos pessoais - essa é a parte de dá o maior charme e eu amo, são objetos que tem significado aquelas coisas antigas que guardamos pode servir como um toque especial, nesta festa  usamos uma mala antiga na mesa que serviu de apoio para doces, vejam o resultado que lindo!

Visão geral da mesa de doces

Detalhes: doces em cima do livro, e a decoração dos doces segue o tema da festa, flores nas canecas

Pirulito com o nome, os tags de scrapbook e olha só a garrafinha de vidro que fofo o resultado!

Usamos a boleira para o cupcake, é bom colocar peças mais altas e outras mais baixas.

A maleta ao fundo servindo de apoio de doces, e mais um livro infantil, tudo objetos pessoais, e o bombom com o terço mais um doce dentro do tema da festa.

Usamos tags de scrapbook no cupcake, e essa cúpula de serviu para deixar um em destaque!

Resultado final ficou assim, encantador

Espero que as idéias sirvam de inspiração para vocês, e quem se arriscar no decor depois me conta!
beijos

Receitinha para um dia de preguiça

A receita que resolvi compartilhar hoje é de banana flambada com sorvete, e sempre faço quando estou em casa querendo um sorvete mais incrementado mas com preguiça de elaborar e fazer algo que dá muito trabalho...
Bom o sorvete é só comprar o que mais te agrada, no meu gosto creme, macadâmia, chocolate e flocos combinam bem!

O aspecto da banana flambada pronto é esse!

Com sorvete de flocos e chocolate!

O que mais gosto é a combinação do quente com o frio.

Receita para 4 pessoas
4 bananas bem maduras picada em rodelas, prefiro banana prata mas todas servem;
2 colheres de açúcar cristal;
2 colheres de açúcar refinado;
2 colheres de mel;
3 colheres de sopa de água;
2 colheres de sopa de rum - opcional

Colocar primeiro o açúcar com a água e deixar derreter, depois colocar as bananas e deixar ferver até que a calda fique um pouco mais grossa, se engrossar muito é só colocar água. Esse tempo no fogo é super rápido então fique sempre de olho, se quiser no final coloque o rum.

E está pronta pra servir bem junto com o sorvete eu amo! E vocês depois me contem o que acham. Bom fim de semana e curtam ao máximo a preguiça beijos