quarta-feira, 6 de julho de 2011

Especial para os médicos

Eu me divirto muito com os doces personalizados... E como eu já disse o santo de casa faz milagre, ninguém da família pode reclamar!!!
Esse foi o niver do meu pai, e como ele é médico achei que seria bem legal usar a profissão nos doces.
Todos adoraram e fica a dica para formatura de medicina...
E claro podemos sempre criar outros temas!
Os doces são da Ana Chocolatier e os bonequinhos e bolachas que enfeitam os doces, são parceiria com a Laurence!


Cuocakes com médicos, cartela de remdios, seringa.
Pirulitos decorados e doces


Copinhos de brigadeiro, brigadeiro branco e crocante


Bolachas decoradas com médico


Vista geral dos doces

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Festa Urso!

Fofos esses ursos! Os doces foram cupcakes, bombons, trufas e pirulitos...

O efeito dos docinhos personalizados é sempre incrível, todos ficam encantados e a decoração bem mais gostosa.

Colocar doces personalizados em uma festa é sempre garantia de sucesso, e pode misturar doces mais simples com os doces mais trabalhados.

Bombons trufados :)


Cupcake de chocolate, cobertura de brigadeiro, acamento em chocolate ao leite e ursos de chocolate

Pirulito com o nome


Amoooo copinhos de brigadeiro, esse laço faz toda diferença né?

Cupcakes juntinhos todo mundo quer um!

domingo, 3 de julho de 2011

Domingo na cozinha - Calda de chocolate da infância

Porque domingo é o melhor dia da semana???!!!
hummm podemos acordar sem pressa...
fazer nada...
inventar coisas...
comer mais do que o normal rsrsrs, principalmente doces
Aqui vai a receitinha da calda de chocolate, essa foi uma das minhas primeiras experiências na cozinha, era assim a escola estava em greve, meus pais iam trabalhar e eu ia pra cozinha fazer essa calda de chocolate rsrsrs e comia com bolacha maisena. Fica bom mesmo para cobrir bolo!

Receita
400 ml de leite
5 colheres de sopa de açúcar
4colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher de sopa de margarina

colocar tudo na panela e deixar ferver até engrossar, demora um pouco o leite sobe na panela portanto para não fazer bagunça no começo tem que mexer um pouquinho.

Fica a dica quem fizer me conta!

sexta-feira, 17 de junho de 2011

Revista da D'arc

Receitinha gostosa na revista D'arc!
Olha que legal!!!!!! Estou na segunda edição da revista da D'arc!! Fiquei muito feliz!
Fiz uma receita super especial de uma sobremesa chamada Zucotto, é a preferida do meu pai e faço sempre em ocasiões bem especiais...
A matéria ficou linda, a revista é muito legal e bem produzida, fala sobre moda, beleza, tem gourmet e muitas dicas!
Você encontra as revistas em todos nos salões D'arc :) www.darc.com.br
Adorei!!!! Muito obrigado a todos que estiveram envolvidos na produção da revista.
Um beijo especial para a Cida D'arc Morada da Colina e para a Camy do blog www.diasdeestilo.com

A receita
capa da revista

quarta-feira, 15 de junho de 2011

Almoço de Batizado

Amei esse batizado a decoração ficou simplesmente perfeita!!!! O tema foi carrocel.

Parte dos doces foram produzidos por ANA CHOCOLATIER, para esta festa fiz brigadeiro branco com cereja de cabinho, copinhos de chocolate com trufa de nutella, damasco com brigadeiro branco, copinho de brigadeiro de pistache e copinho de brigadeiro com pedaços de morango hummmm...


Todas as forminhas com laçinho... fofo!
No detalhe damasco com brigadeiro e copinhos

Copinhos com brigadeiro e brigadeiro de pistache (o melhor) e laçinho na colher...

Brigadeiro branco com cereja de cabinho

domingo, 12 de junho de 2011

Docinhos de festa

Sou fã incondicional de brigadeiro... quando era criança sempre gostava de ajudar minha mãe e as amigas dela a fazer os doces, o bolo, enrolar docinhos... claro que o objetivo era raspar as panelas de brigadeiro e comer docinhos antes da festa.
É muita tortura esperar o parabéns!!! Porque o doce sempre fica por último???
-é o mais esperado;
-deixa sempre o melhor gostinho;
-são tão lindos que é bom olhar um pouquinho antes de atacar!!!
E lembrando dos doces da minha infância, percebo hoje está tudo tão diferente... muitas opções de forminhas, o brigadeiro agora pode ser servido nos copinhos, os formatos variam muito, o granulado mudou e os sabores... acrescentamos damasco, pistache, morango tudo combina demais.
Aqui estão algumas fotos



Casadinho
Brigadeiro com granulado especial

Brigadeiro no copinho, pistache e tradicional


Brigadeiro com damasco

Moda nos chocolates

Tecido e cetim combinam com chocolate!!!!
A ANA CHOCOLATIER está sempre em busca de novas idéias para deixar as embalagens cada vez mais charmosas...
Esses são corações trufados


Coração 400gr
Coração trufa 100gr