Domingo na cozinha - Calda de chocolate da infância

Porque domingo é o melhor dia da semana???!!!
hummm podemos acordar sem pressa...
fazer nada...
inventar coisas...
comer mais do que o normal rsrsrs, principalmente doces
Aqui vai a receitinha da calda de chocolate, essa foi uma das minhas primeiras experiências na cozinha, era assim a escola estava em greve, meus pais iam trabalhar e eu ia pra cozinha fazer essa calda de chocolate rsrsrs e comia com bolacha maisena. Fica bom mesmo para cobrir bolo!

Receita
400 ml de leite
5 colheres de sopa de açúcar
4colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher de sopa de margarina

colocar tudo na panela e deixar ferver até engrossar, demora um pouco o leite sobe na panela portanto para não fazer bagunça no começo tem que mexer um pouquinho.

Fica a dica quem fizer me conta!

Revista da D'arc

Receitinha gostosa na revista D'arc!
Olha que legal!!!!!! Estou na segunda edição da revista da D'arc!! Fiquei muito feliz!
Fiz uma receita super especial de uma sobremesa chamada Zucotto, é a preferida do meu pai e faço sempre em ocasiões bem especiais...
A matéria ficou linda, a revista é muito legal e bem produzida, fala sobre moda, beleza, tem gourmet e muitas dicas!
Você encontra as revistas em todos nos salões D'arc :) www.darc.com.br
Adorei!!!! Muito obrigado a todos que estiveram envolvidos na produção da revista.
Um beijo especial para a Cida D'arc Morada da Colina e para a Camy do blog www.diasdeestilo.com

A receita
capa da revista

Almoço de Batizado

Amei esse batizado a decoração ficou simplesmente perfeita!!!! O tema foi carrocel.

Parte dos doces foram produzidos por ANA CHOCOLATIER, para esta festa fiz brigadeiro branco com cereja de cabinho, copinhos de chocolate com trufa de nutella, damasco com brigadeiro branco, copinho de brigadeiro de pistache e copinho de brigadeiro com pedaços de morango hummmm...

Todas as forminhas com laçinho... fofo!
No detalhe damasco com brigadeiro e copinhos

Copinhos com brigadeiro e brigadeiro de pistache (o melhor) e laçinho na colher...

Brigadeiro branco com cereja de cabinho

Docinhos de festa

Sou fã incondicional de brigadeiro... quando era criança sempre gostava de ajudar minha mãe e as amigas dela a fazer os doces, o bolo, enrolar docinhos... claro que o objetivo era raspar as panelas de brigadeiro e comer docinhos antes da festa.
É muita tortura esperar o parabéns!!! Porque o doce sempre fica por último???
-é o mais esperado;
-deixa sempre o melhor gostinho;
-são tão lindos que é bom olhar um pouquinho antes de atacar!!!
E lembrando dos doces da minha infância, percebo hoje está tudo tão diferente... muitas opções de forminhas, o brigadeiro agora pode ser servido nos copinhos, os formatos variam muito, o granulado mudou e os sabores... acrescentamos damasco, pistache, morango tudo combina demais.
Aqui estão algumas fotos

Casadinho
Brigadeiro com granulado especial

Brigadeiro no copinho, pistache e tradicional

Brigadeiro com damasco

Moda nos chocolates

Tecido e cetim combinam com chocolate!!!!
A ANA CHOCOLATIER está sempre em busca de novas idéias para deixar as embalagens cada vez mais charmosas...
Esses são corações trufados

Coração 400gr
Coração trufa 100gr

Vamos comemorar!!!!

O dia das Mães é para agradecer o maior amor do mundo!
Amor de mãe, de avó, de amiga... a mãe que cuida, preocupa, sempre esteve presente nos momentos mais importantes.
Só as Mães tem a capacidade de total doação e entrega!
No dia das mães o melhor presente é seu carinho, amor, palavras doces e companhia.

Acho este poema lindo, e coloco aqui para vocês...

"Para Sempre
Porque Deus permite
que as mães vão-se embora?
Mãe não tem limite,
é tempo sem hora,
luz que não apaga
quando sopra o vento,
e chuva desaba ,
veludo escondido
na pele errugada,
água pura, ar puro,
puro pensamento.


Morrer acontece,
com o que é breve e passa
sem deixar vestígio.
Mãe, na sua graça,
é eternidade.
Porque Deus se lembra
-mistério profundo-
de tirá-la um dia?
Fosse eu Rei do Mundo,
baixava uma lei:
Mãe não morre nunca,
Mãe ficará sempre
junto de seu filho
e ele, velho embora,
será pequenino
como grão de milho."
Carlos Drummond de Andrade

Nós aqui na Ana Chocolatier estamos preparando doces muitos gostosos para você presentear sua Mãe, são cupcakes de coração, trufas de coração embaladas em tecido... caixa de trufas no formato de coração e flores...

Se sua mãe é fashion então ela vai adorar as estampas de zebra, leopardo, sapatinho e bolsinhas...

Venha conhecer:
Felizberto Carrejo 91, fundinho entrada pela Dermage!
Fone 34 91336419 ou 34 30839102

Festa Princess

Festa de 15 anos!!!!
Tem que ser inesquecível sim!!!!
Essa festa ficou linda demais, as cores da decorção foram pink, turquesa e lilás. Tudo muito moderno e bem feminino.... os arrajos de flores e cortinas de voil deram um toque romântico.
E os doces... hummm completaram a decoração, adorei o resultado!!

Vista de parte da mesa, flores com recheio de beijunho, copinhos e cupcakes
Amooo!!!! Cupcake de sapatinho.
E o sapatinho é todo de chocolate!!!

Bombom de trufa de cereja

Mais cupcakes de sapatinho, adoro a mistura do turquesa com lilás.

Copinhos de brigadeiro com brigadeiro de leite ninho. Ao fundo copinhos de pavê de biz com mashmallow.